Farorna med E-nummer i Dina Kosttillskott: Vad Du Behöver Veta

Kosttillskott marknadsförs ofta som hälsosamma och nödvändiga, men bakom många av dessa produkter döljer sig tillsatser som kan skada mer än de hjälper. I den här bloggen ska vi fokusera på E-nummer, speciellt cellulosabaserade tillsatser, och hur de kan påverka din hälsa.

Att vara medveten om vad du konsumerar är avgörande för ditt välbefinnande. Min personliga resa och erfarenhet av kosttillskott, som gjorde mig sjukare snarare än friskare, belyser vikten av att ifrågasätta vad som verkligen finns i de produkter vi använder dagligen.

Vad är E-nummer och varför är de farliga?

E-nummer är tillsatser som används i livsmedel och kosttillskott för att förbättra konsistens, smak och hållbarhet. Men vissa av dessa ämnen kan orsaka allvarliga hälsoproblem när de konsumeras regelbundet eller i stora mängder.

Cellulosabaserade E-nummer och deras effekter:

• E 460: Mikrokristallin cellulosa och cellulosapulver

  • Vad det är: Cellulosa från växters cellväggar som används för att ge volym.
  • Hur det produceras: Mekanisk malning och syrabehandling bryter ner cellulosan.
  • Risker: Kan orsaka matsmältningsproblem som uppblåsthet och förstoppning.

• E 461: Metylcellulosa

  • Vad det är: Modifierad cellulosa som bildar gel i vatten.
  • Hur det produceras: Cellulosa behandlas kemiskt för att bli vattenlöslig.
  • Risker: Försvårar upptag av näringsämnen och kan ge magbesvär.

• E 462: Etylcellulosa

  • Vad det är: Cellulosa modifierad med etylgrupper för att bli vattenavstötande.
  • Hur det produceras: Cellulosa reagerar med etylklorid och alkali.
  • Risker: Kan sakta ner matsmältning och orsaka förstoppning.

• E 463: Hydroxipropylcellulosa

  • Vad det är: Cellulosa med hydroxipropylgrupper, som ger ökad löslighet.
  • Hur det produceras: Cellulosa behandlas med propylenoxid.
  • Risker: Kan orsaka gaser och matsmältningsproblem.

• E 464: Hydroxipropylmetylcellulosa

  • Vad det är: Blandad eter med både metyl- och hydroxipropylgrupper.
  • Hur det produceras: Cellulosa reagerar med metylklorid och propylenoxid.
  • Risker: Förknippat med matsmältningsproblem och kan påverka tarmfloran negativt.

• E 465: Metyletylcellulosa

  • Vad det är: Cellulosa där hydroxylgrupper ersatts med metyl- och etylgrupper.
  • Hur det produceras: Cellulosa behandlas med metyl- och etylklorid.
  • Risker: Kan leda till magproblem och sämre upptag av näringsämnen.

• E 466: Karboximetylcellulosa (CMC)

  • Vad det är: Vattenlöslig cellulosa med karboximetylgrupper.
  • Hur det produceras: Cellulosa behandlas med klorättiksyra.
  • Risker: Kan störa tarmfloran och är kopplat till kolit och metabolt syndrom.

• E 468: Tvärbunden natriumkarboximetylcellulosa

  • Vad det är: Modifierad CMC som absorberar stora mängder vatten.
  • Hur det produceras: CMC tvärbinds kemiskt med epoxider eller syror.
  • Risker: Liknar CMC men kan ge svårare gastrointestinala problem.

• E 469: Enzymatiskt hydrolyserad karboximetylcellulosa

  • Vad det är: Delvis nedbruten CMC med förbättrad löslighet.
  • Hur det produceras: CMC behandlas med specifika enzymer.
  • Risker: Kan fortfarande orsaka magbesvär och störa tarmfloran.

Hur påverkar dessa tillsatser din hälsa?

• Matsmältningsproblem: Flera av dessa tillsatser kan leda till uppblåsthet, gaser, och diarré.
• Näringsupptag: Vissa tillsatser, som metylcellulosa, kan hindra din kropp från att absorbera näringsämnen ordentligt.
• Allergiska reaktioner: För vissa personer kan dessa tillsatser leda till hudutslag eller andningsbesvär.
• Potentiella långsiktiga risker: Vissa studier har kopplat tillsatser som karboximetylcellulosa till kolit, metabola störningar och i vissa fall cancer.

Var finns dessa E-nummer?

Cellulosabaserade E-nummer finns i:

• Kosttillskott som fyllmedel och bindemedel.
• Bearbetade livsmedel som såser, dressingar och bakverk.
• Läkemedel och hälsoprodukter.

Vad kan du bidra med?

Det är dags att bli mer medveten om vad vi stoppar i oss. Läs alltid på etiketterna och ställ frågor om de produkter du konsumerar. Dela detta inlägg för att sprida kunskap om E-nummer och hur vi kan skydda vår hälsa genom att välja renare, naturliga alternativ.

Tänk på att:

• E-nummer kanske ger produkterna längre hållbarhet, men på vilken bekostnad för din hälsa?
• Stress i kombination med dåliga tillsatser kan göra det svårare för din kropp att ta upp näringsämnen och kan förvärra hälsoproblem.

Pro Tips:

• Töm dina kosttillskottkapslar och ta pulvret direkt för bättre absorption.
• Undvik kosttillskott med onödiga tillsatser och smaker.
• Välj produkter som är naturliga och fria från skadliga E-nummer.

LÄS PÅ OM INGREDIENSERNA i de tillskott du ska köpa och lär dig mer om hur tillsatser påverkar dig.

Slutsats

De tillsatser som gömmer sig i dina kosttillskott kan vara farligare än du tror. Genom att vara uppmärksam och välja renare produkter kan du skydda dig själv och dina nära och kära. Dela gärna detta inlägg för att hjälpa fler att förstå farorna med E-nummer och hur vi kan göra bättre val för vår hälsa. 

Så, vad är din reflektion om allt detta om farorna i E-nummer i alla dina tillskott? Vad visste du av allt detta? 

Sprid gärna bloggen så fler får veta och gör smarta val för en renare och hälsosammare framtid!

Med kärlek och omtanke om din hälsa, Camilla Hiller

Här kan du hitta några studier och att de tittar på detta är förstås ett tecken i sig:

Martino, JV. Rollen av karragenan och karboximetylcellulosa i utvecklingen av tarminflammation Front Pediatr. 2017; 5:96.

Chassaing, B., Koren, O., Goodrich, J. et al. Kostemulgeringsmedel påverkar musens tarmmikrobiota och främjar kolit och metabolt syndrom. Nature 519, 92–96 (2015). Natur.

Rinninella E et al. Livsmedelstillsatser, tarmmikrobiota och irriterande tarmsyndrom: ett dold spår. Int J Environ Res Public Health. 2020 nov 27;17(23):8816.

Naimi S et al. Direkt inverkan av vanliga dietemulgeringsmedel på människans tarmmikrobiota. Mikrobiom. 2021 mars 22;9(1):66.

Wellens J, et al. Karboximetylcellulosas roll i hälsa och sjukdom: förtjockas handlingen? Gastroenterologi. 10 januari 2022:S0016-5085(22)00015-4. Online före tryckning.

Holder MK et al., Konsumtion av kostemulgeringsmedel förändrar ångestliknande och socialt relaterade beteenden hos möss på ett könsberoende sätt

Sci Rep 17;9(1):172 (2019).

Chassaing B et al. Kostemulgeringsmedel förändrar direkt mänsklig mikrobiotasammansättning och genuttryck ex vivo och potentierar tarminflammation. Gut. 2017 66(8):1414-1427.

Viennois E et al., Diet-emulgator-inducerad låggradig inflammation främjar koloncancer. Cancer Res. 2017 jan 1;77(1):27-40.

Healy, Melissa (2015-02-25). "Är vanliga livsmedelstillsatser att skylla på stigande tarmsjukdomar?". Los Angeles Times. Arkiverad från originalet 2017-07-12.


Sex studier att läsa: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=impact+of+commonly+used+dietary+emulsifiers+on+human+gut+microbiota


PS: Förstå att ALLA studier alltid har samma text och forskare måste säga att det inte finns tillräckligt med forskning i ämnet. Säger bara.....